Conheça os alimentos que ajudam a baixar a tensão arterial
A hipertensão arterial caracteriza-se por uma pressão sanguínea excessiva na parede das artérias, acima dos valores considerados normais, que ocorre de forma crónica. Define-se hipertensão arterial quando a pressão máxima é maior ou igual a 140 mmHg (vulgo 14), ou a pressão mínima é maior ou igual a 90 mmHg (vulgo 9).
Esta realidade significa que a doença afectaria uma em cada três pessoa e tem o sal e stress como principais causadores. Como fazer frente a estes números? Como inverter esta tendência?
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A condição é um dos principais fatores de risco para o desenvolvimento de Acidente Vascular Cerebral (AVC), ataque cardíaco, perda gradual da visão e, entre outros, de disfunção erétil. Quando detetada precocemente, não exige medidas drásticas, pelo contrário, podem até ser agradáveis, como têm comprovado investigações recentes ao relacionar certos alimentos a um menor aperto nos vasos sanguíneos.
Um desses alimentos é a noz. Rica em ácidos gordos essenciais ómega-3, ómega-6, vitaminas B6 e E e em antioxidantes que ajudam o organismo a reparar os danos causados pela inflamação, a noz pode ajudar a normalizar os valores de tensão arterial.
Segundo a nutricionista Rosie Millen um “snack” rico em nozes uma ou duas horas antes de dormir pode ajudar a adormecer mais facilmente. As nozes são uma boa fonte do aminoácido triptofano e uma porção (cerda de um punhado) contém 318 miligramas deste aminiácido benéfico convertido em melatonina.
Por seu lado, especialistas da Universidade de Penn State, nos Estados Unidos, defendem que, quando combinada com uma dieta pobre em gorduras saturadas, a noz pode ajudar a baixar a pressão arterial em pessoas em risco de doença cardiovascular.
Os chás de camomila e de hibisco também podem ser benéficos. No entanto, quem toma medicamentos como hidroclorotiazida não deve beber chá de hibisco, uma vez que pode ter efeitos adversos.
No fim de 2021, cientistas da Universidade da Austrália do Sul descobriram que uma dose diária de iogurte pode ajudar a baixar a pressão arterial. Porém, deve optar-se por iogurtes naturais que não contenham edulcorantes.
Segundo Alexandra Wade os lacticínios, especialmente o iogurte, é capaz de reduzir a pressão arterial pois estes possuem micronutrientes, como o cálcio, magnésio e potássio. O iogurte é especialmente interessante porque também tem bactérias que promovem a libertação de proteínas que reduzem a pressão arterial.
Na Europa estima-se que a hipertensão arterial afete cerca de 35-40% da população, e em Portugal estima-se que a prevalência de hipertensão na população adulta seja de 42,6%. Dos doentes com a condição, menos de metade estão medicados com fármacos anti-hipertensores e só 11,2% estão controlados.
