Há alimentos que podem ajudar a prevenir Alzheimer
A ingestão de alguns alimentos pode contribuir para proteger o organismo do desenvolvimento da doença de Alzheimer. Um desses alimentos são os frutos de bagas; as antocianinas são pigmentos vegetais responsáveis pelas cores vermelha, roxa, azul e preta das bagas, que atuam como poderosos antioxidantes para prevenir o stress oxidativo e a inflamação, ambos envolvidos no envelhecimento cerebral.
As arritmias são alterações no ritmo ou na frequência cardíaca, podendo esta acelerar-se, ser mais lenta ou tornar-se irregular.
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Também a cafeína presente no café estimula as células cerebrais, mantendo-as ativas; este composto pode melhorar o desempenho mental, incluindo atenção e concentração. O café deve ser consumido com moderação, pois a ingestão excessiva pode aumentar a pressão sanguínea e perturbar os padrões de sono.
Verduras folhosas como a couve, a alface e o espinafre contêm altos níveis de antioxidantes, como betacaroteno, que protegem contra danos celulares no cérebro.
Estes vegetais também são ricos em micronutrientes que estimulam o cérebro, como vitamina K, folato, magnésio e tiamina; o mesmo acontece com as nozes que, por serem naturalmente ricas em ácidos graxos ómega-3, protegem contra a inflamação cerebral.
Por fim, o chocolate negro; pesquisas já realizadas mostraram que uma pequena porção deste alimento pode reduzir o risco de demência. Este tipo específico de chocolate contém flavonoides que melhoram a concentração e estabilizam o humor em adultos mais velhos.
