DIETA E NUTRIÇÃO 237 Artigos

DIETA E NUTRIÇÃO

DIETAS INSENSATAS DE VERÃO, SAÚDE EM RISCO!

Comer é um acto determinado por vários factores, desde o apetite, aos hábitos familiares e culturais, à disponibilidade de alimentos e às pressões sociais. Na tentativa de lograr a silhueta perfeita,...

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OBESIDADE, DOENÇA OU DESLEIXO

Desde a década de 80 que o mundo enfrenta um dos mais graves problemas de saúde pública, a obesidade, já classificada pela Organização Mundial de Saúde (OMS) como a pandemia do século XXI.

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OBESIDADE MÓRBIDA A EPIDEMIA DO SÉCULO XXI

Reconhecida actualmente como a epidemia do século XXI e como grave problema de saúde pública, a obesidade afecta cada vez mais marcadamente as sociedades modernas. É definida pela OMS como uma doença...

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ALIMENTAÇÃO ANTICANCEROSA

Por todo o mundo milhões de pessoas convivem com o diagnóstico de cancro. A investigação persistente e contínua numa área de intervenção tão importante como esta torna-se, inquestionavelmente, necessá...

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JÁ PODE COMER DEMAIS!

Ao longo da história a obesidade tem sido vista de formas diferentes. Em algumas civilizações da antiguidade ser gordo era considerado sinal de sucesso; noutras, como no Japão medieval, era considerad...

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SUPLEMENTOS ALIMENTARES

Podem ser fonte imprescisdível de nutrientes em falta na nossa dieta, mas os seus opositores afirmam que não pode substituir as alimentos originais. Como devemos olhar para os Suplementos?

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VITAMINAS

As vitaminas são nutrientes essenciais para a manutenção de certas funções do organismo humano, pelo que constituem um elo importante para manter uma saúde plena e evitar doenças graves.

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ANOREXIA, BULIMIA E OUTROS DISTÚRBIOS ALIMENTARES

A anorexia nervosa, frequentemente referida simplesmente por anorexia, é um transtorno alimentar caracterizado por peso corporal abaixo do normal provocado por uma insuficiente e rígida dieta alimenta...

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O QUINTO SABOR

Cristalino e de cor branca, é um dos ingredientes alimentares mais utilizado no mundo para realçar o sabor dos alimentos, sendo capaz de deixar carnes, peixes e sopas deliciosos. Se pensou no sal, err...

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AÇÚCAR

Não lhe resistimos nos dias de festa e é o que mais nos apetece quando a tristeza aperta. Branco, light, amarelo ou mascavado, o açúcar é um produto que sabe bem, acalma e dá prazer mas que, quando co...