ARTIGOS

O CONSUMO DE SAL E A HIPERTENSÃO

DIETA E NUTRIÇÃO

O CONSUMO DE SAL E A HIPERTENSÃO

Popularmente conhecido como sal de cozinha ou simplesmente por sal, o cloreto de sódio é um elemento essencial para a vida animal, sendo igualmente um importante conservante de alimentos e um dos cond...
A NUTRIÇÃO SEGUNDO PEDRO ESCUDERO

DIETA E NUTRIÇÃO

A NUTRIÇÃO SEGUNDO PEDRO ESCUDERO

Podemos tomar como base os 4 princípios da nutrição, fixados por Pedro Escudero, um médico e investigador argentino, que criou em 1937 as leis que ainda hoje servem de orientação para uma prática alim...
ALIMENTAÇÃO, QUE FUTURO?

DIETA E NUTRIÇÃO

ALIMENTAÇÃO, QUE FUTURO?

Uma alimentação saudável pressupõe que esta seja completa, variada e equilibrada, proporcionando energia adequada e bem-estar físico ao longo do dia, estando a sua prática associada à prevenção de doe...
MINERAIS ESSENCIAIS AO ORGANISMO

DIETA E NUTRIÇÃO

MINERAIS ESSENCIAIS AO ORGANISMO

Na natureza, os minerais estão presentes no solo e nas águas e, no corpo humano, em pequenas quantidades, nos tecidos, líquidos e secreções corporais, sendo elementos essenciais para o bom funcionamen...
PRÓPOLIS, PARA QUE SERVE?

DIETA E NUTRIÇÃO

PRÓPOLIS, PARA QUE SERVE?

A própolis é uma seiva usada pelas abelhas desde tempos imemoriáveis para recobrirem a entrada de suas colmeias a fim de as proteger de intrusos, do frio e contra a ação de fungos e bactérias, evitand...
COMER BEM DEPOIS DOS 50 ANOS

DIETA E NUTRIÇÃO

COMER BEM DEPOIS DOS 50 ANOS

A maioria de todos nós, temos hoje a noção clara de que uma alimentação balanceada e rica em nutrientes é fundamental para a manutenção de uma boa saúde e bem-estar nas várias etapas da vida.
NUTRIÇÃO: A AVEIA

DIETA E NUTRIÇÃO

NUTRIÇÃO: A AVEIA

Como alimento, a aveia é considerada pelos nutricionistas como um cereal muito nutritivo e saudável por possuir cálcio, ferro e proteínas, além de vitaminas, carboidratos e fibras.
OS COGUMELOS NA NUTRIÇÃO

DIETA E NUTRIÇÃO

OS COGUMELOS NA NUTRIÇÃO

O Programa Nacional para a Promoção da Alimentação Saudável da Direção-Geral da Saúde, destaca os cogumelos como um excelente alimento, que deve ser consumido preferencialmente após a sua colheita.