PROTEÍNA

Proteína whey contém todos os aminoácidos essenciais

A proteína whey, ou soro de leite, é a proteína contida na porção aquosa do leite que se separa da coalhada durante o fabrico do queijo.

Proteína whey contém todos os aminoácidos essenciais

Considerada uma proteína completa e de alta qualidade, uma vez que contém todos os aminoácidos essenciais, este suplemento proteico é também facilmente digerido e absorvido, principalmente quando comparado com outros tipos de suplementos de proteína.

A proteína whey é comummente usada por atletas devido à sua capacidade de melhorar o desempenho atlético e a força; este suplemento é também usado para ajudar a prevenir condições alérgicas em bebés, bem como reverter a perda de peso devido ao emagrecimento em pessoas com VIH.

Além de fornecer aos atletas um aumento de força, a proteína whey também é conhecida por ser eficaz em moderar os níveis de açúcar no sangue, ampliando os níveis de insulina conforme a sensibilidade do corpo aos seus efeitos.

Atualmente, estão a ser realizados testes para demonstrar os benefícios da sua utilização por parte de pessoas com diabetes tipo 2.

Além disso, o consumo de altas doses de proteína whey também demonstraram ajudar a reduzir os níveis sanguíneos de proteína C-reativa o que, de acordo com especialistas, é um indicativo da sua capacidade de reduzir a inflamação.

A proteína whey também promove a formação de glutationa, um dos principais antioxidantes do corpo, o que pode ajudar a fortalecer as defesas do corpo contra o stress oxidativo causado pelos radicais livres.

Apesar de todos os seus benefícios para a saúde, no entanto, os especialistas alertam para o consumo excessivo deste suplemento, uma vez que pode causar problemas digestivos, como náuseas, dores de estômago, inchaço, cólicas, flatulência e até diarreia.

Fonte: Food News

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