De acordo com inúmeras investigações, as nozes africanas, também conhecidas como nozes do Gabão, são compostas por diversas vitaminas e minerais: uma porção de 100 gramas deste tipo de nozes contém 315 calorias, 24 gramas de proteína, 13 gramas de hidratos de carbono, 17 gramas de gordura, e 6 gramas de fibra.
O sistema imunitário, é um dos mais complexo sistema do organismo – órgãos linfóides, células e moléculas, comunicam entre si apenas com um objectivo: defender o organismo.
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A vitamina B6 é uma vitamina solúvel em água que é essencial para o metabolismo de proteínas, gorduras e hidratos de carbono, bem como para a produção de glóbulos vermelhos e neurotransmissores.
O corpo não pode produzir vitamina B6, pelo que as pessoas necessitam de a obter através de alimentos ou suplementos, sendo o consumo adequado desta vitamina muito importante para o bem-estar geral.
Por outro lado, a vitamina B7 ajuda o corpo a metabolizar hidratos de carbono e gorduras, que são fundamentais para o funcionamento normal do corpo.
Por fim, a vitamina E é um antioxidante que protege o corpo dos danos dos radicais livres, que estão associados a doenças como o cancro; a vitamina E é um antioxidante solúvel em gordura encontrado em muitos alimentos que pode estimular o sistema imunitário e ajudar a manter os vasos sanguíneos saudáveis.
