Sais de Epsom: fique a par das diversas utilidades para a saúde
O sal amargo, também conhecido por Sal de Epsom, é um composto mineral puro de magnésio e sulfato que ocorre naturalmente na natureza, que se acredita pode ser absorvido pela pele. A sua designação tem origem numa pequena cidade inglesa, Epsom, em Surrey, Inglaterra, uma das primeiras vilas-spa do país. Os benefícios para a saúde do Sal de Epsom são conhecidos há centenas de anos. Descubra alguns deles.
A promoção da saúde tem como base a aceitação de que os comportamentos em que nos envolvemos e as circunstâncias em que vivemos têm influência na nossa saúde.
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Alivia o stress e relaxa o corpo – o stress pode diminuir os níveis de magnésio e aumentar os níveis de adrenalina. Quando dissolvido em água morna, o Sal de Epsom é absorvido através da pele e ajuda a repor os níveis de magnésio no organismo, o que ajuda a produzir serotonina, criando assim uma sensação de relaxamento. O mineral ainda ajuda a diminuir a irritabilidade, ao reduzir os efeitos da adrenalina.
Melhora a performance desportiva – os banhos de imersão com Sal de Epsom podem reduzir a dor muscular e aliviar as cãibras. Níveis adequados de magnésio são essenciais para a prática desportiva, já que tem funções ao nível da produção de energia e metabolização da insulina e do ácido láctico. A deficiência deste mineral é muito comum em atletas e é frequentemente recomendado sob a forma de suplementos.
Promove o normal funcionamento dos músculos e do sistema nervoso – estudos demonstram que o Sal de Epsom pode ajudar a regular os eletrólitos do organismo, garantindo o funcionamento adequado de músculos, nervos e enzimas.
Apesar de serem mais conhecidos pelas suas aplicações cosméticas e em banhos de imersão, determinados sais de Epsom também estão aptos a serem ingeridos, apresentando benefícios adicionais na saúde. Convém, no entanto, referir que o sal de Epsom apresenta um sabor ligeiramente amargo, pelo que não é tradicionalmente utilizado na culinária. Em termos de aspeto, pode apresentar-se com uma granulometria fina ou grossa, ou ainda em grânulos.
Na saúde os sais de Epsom podem ser utilizados em casos de obstipação, por exemplo. A sua ingestão pode ajudar a promover os movimentos intestinais, uma vez que o magnésio atrai água para o intestino. De acordo com alguns estudos, o efeito laxante pode manifestar-se entre 30 minutos e 6 horas.
Além de ser um dos responsáveis pela manutenção de ossos normais, o magnésio também é importante para promover a produção de melatonina, uma hormona que induz o sono, logo ajuda a diminuir as insónias. Contribui ainda para a redução do cansaço e da fadiga e para a normal função psicológica.
