Estudos recentes indicam que a pimenta caiena deve ser adicionada a uma dieta saudável e equilibrada, uma vez que esta especiaria pode ser benéfica para a saúde cardiovascular, devido à sua composição rica em antioxidantes.
O metabolismo, ou capacidade metabólica individual, apresenta algumas características e depende de factores susceptíveis, ou não, ser alterados, de entre os quais alguns se destacam.
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Para além de conter vitaminas C, B, A e E, a pimenta de caiena também contém cálcio, fósforo e ferro.
Como é uma das fontes mais ricas de vitamina E, a pimenta caiena ajuda a manter a saúde cardiovascular otimizada - a vitamina E está diretamente associada à redução do risco de doenças cardiovasculares.
Esta especiaria também é rica em capsaicina, o que promove o bombeamento do sangue de forma eficiente; isso, por sua vez, estimula a taxa metabólica do corpo e ajuda a eliminar gordura das artérias.
