Consumo de abacate promove vários benefícios à saúde
Tornar o abacate parte de uma dieta saudável pode beneficiar significativamente a saúde em geral. Os abacates possuem grandes quantidades de fibras, proteínas e gorduras monoinsaturadas, e são uma excelente fonte de vitamina E, vitaminas B, potássio, magnésio, cobre e manganês.
Uma das principais causas de cegueira evitáveis no mundo continua a ser a catarata. Considerada uma questão de saúde pública, a catarata atinge cerca de metade da população mundial com mais de 65 anos.
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Mas os abacates não fornecem apenas vários nutrientes essenciais; esta fruta também ajuda o corpo a absorver melhor esses mesmos nutrientes.
Isso é importante porque algumas vitaminas são solúveis em gordura, o que significa que precisam de gordura para serem absorvidas e os abacates têm bastante gordura saudável.
Os ácidos gordos ómega-3 presentes no abacate também desempenham um papel fundamental na proteção das células contra a inflamação causada pelos radicais livres.
A inflamação tem sido associada a várias doenças crónicas; assim, ao reduzir a inflamação, os ácidos gordos ómega-3 protegem contra o desenvolvimento de várias doenças.
