Nutricionistas listam alimentos que ajudam a desobstruir artérias
"Não há uma comida mágica que consiga reparar os danos causados por uma alimentação deficitária, mas bons hábitos podem ajudar a desacelerar o desenvolvimento de problemas nas artérias e manter um peso e uma dieta saudáveis é um fator que pode ser controlado", disseram investigadores do Instituto Smidt Heart, nos Estados Unidos.
Hoje, a mastectomia preventiva, é encarada como uma opção para pessoas com alto risco de desenvolverem cancro de mama e que estejam dispostas a sujeitar-se á cirurgia e posterior reconstrução.
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Os especialistas apontam a aveia, o feijão, as lentilhas e os peixes como alguns dos alimentos que mais beneficiam as pessoas; no caso dos peixes, por exemplo, muitas pesquisas sobre os ácidos graxos ómega-3 referem a sua importância para a saúde do cérebro, havendo a especulação de que a redução da inflamação em geral pode também reduzir placas de gordura nas artérias. Comer peixes gordurosos, como salmão e cavala, é uma maneira de obter os suprimentos de ómega-3.
Abacates, pistaches e açafrão, este último por ser um antioxidante que pode ajudar a impedir que os depósitos de gordura se acumulem e bloqueiem as artérias, também foram referidos, assim como os brócolos e os espargos.
Da lista também consta a melancia, a fonte número um de citrolina, um aminoácido que o corpo usa para produzir o óxido nítrico, que ajuda a manter os vasos sanguíneos relaxados e flexíveis.
Por ser rico em flavonoides, o chocolate é também um dos alimentos referidos. Uma análise de 2017 feita sobre o chocolate, e publicada na revista Nutrients, descobriu que as pessoas que comiam regularmente chocolate (com moderação) tinham um menor risco de insuficiência cardíaca.
Nutricionistas recomendam o chocolate negro em detrimento de outros tipos, pois uma alta percentagem de cacau (acima de 70 por cento) significa que a barra tem mais compostos benéficos.
Leite, grãos integrais, batatas, café, vinho, ovos, bagas, chá verde e alimentos fermentados encerram a lista, estes últimos por podem ajudar a reduzir a pressão arterial e os níveis de colesterol LDL.
