Segundo especialistas, existem três tipos de vitaminas B – a B6, B9 e B12 – que são frequentemente associadas à saúde do cérebro. Muitos estudos já confirmaram o papel fundamental dessas vitaminas na promoção da saúde cerebral.
As vitaminas são nutrientes essenciais para a manutenção de certas funções do organismo humano, pelo que constituem um elo importante para manter uma saúde plena e evitar doenças graves.
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Por exemplo, um estudo realizado pela Universidade de Oxford, no Reino Unido, descobriu que tomar estas três vitaminas B juntas reduziu a atrofia cerebral ou a perda de células cerebrais; para além disso, também melhorou a função cerebral e reduziu significativamente o encolhimento na área do cérebro mais afetada em pessoas com doença de Alzheimer.
Os cientistas acreditam que as vitaminas B6, B9 e B12 beneficiam o cérebro reduzindo os níveis de homocisteína, um aminoácido presente no sangue. Ter altos níveis de homocisteína pode colocar as pessoas em risco de desenvolver sérios problemas de saúde, como Alzheimer, doenças cardiovasculares e insuficiência renal.
As vitaminas B também auxiliam na produção de serotonina, dopamina e ácido gama-aminobutírico (GABA). Pessoas com um desequilíbrio nos níveis destas principais substâncias químicas do cérebro correm um maior risco de desenvolver problemas de saúde mental, como depressão, ansiedade, baixa autoestima ou stress crónico.
As vitaminas B podem ser encontradas em abundância em alimentos de origem animal. Para aumentar os níveis deste nutriente e melhorar a saúde do cérebro, as pessoas devem optar por consumir determinados alimentos, como vegetais com folhas verdes, frutas cítricas, legumes, bananas, algas marinhas e grãos integrais.
