Os hidratos de carbono são um macronutriente fundamental para o bom funcionamento do organismo, pelo que reduzir de forma drástica o seu consumo pode afetar a saúde.

Conheça alguns sinais de que está com défice de hidratos de carbono: fortes dores de cabeça - os hidratos de carbono mantêm os níveis de açúcar no sangue estáveis de forma bastante eficaz. No entanto, quando não come hidratos de carbono suficientes, os níveis de açúcar no sangue podem cair e causar dores de cabeça.

Permanente sensação de frio - pessoas que fazem dieta com baixo teor de hidratos de carbono correm um maior risco de ter uma função tireoidiana baixa, o que pode dificultar a regularização da temperatura corporal interna.

Obstipação - quando corta nos hidratos de carbono, geralmente está a cortar nas fibras também, o que pode ser um problema se não obter este nutriente de outros alimentos, como frutas e vegetais. Isso pode causar problemas gastrointestinais, incluindo barriga inchada e prisão de ventre.

Estar sempre com fome: a maioria dos hidratos de carbono saudáveis (complexos) costuma ser rica em fibras que saciam, pelo que cortar no seu consumo pode aumentar a sensação de fome.