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Hidratos de carbono processados podem aumentar risco de diabetes

De acordo com especialistas, alimentos como pão branco, massa, arroz e doces, podem fazer com que os níveis de açúcar no sangue aumentem, uma vez que todos estes alimentos contêm um alto índice glicémico, o que significa que libertam glicose (açúcar) de forma muito rápida.

Hidratos de carbono processados podem aumentar risco de diabetes
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As pessoas com diabetes tipo 2 devem consumir estes alimentos com moderação, pois o consumo de grandes quantidades de hidratos de carbono poderá levá-las a um estado hiperglicémico.

A hiperglicemia é descrita como o estado em que os níveis de açúcar no sangue estão muito elevados; se não for tratada, esta condição pode tornar-se grave, levando a várias complicações, incluindo efeitos secundários imediatos, como coma diabético e também problemas de saúde de longo prazo, como danos renais e doenças cardiovasculares.

Em geral, todas as pessoas devem limitar o consumo destes alimentos para evitar elevar com frequência os níveis de glicose no sangue.


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