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Consumo de mirtilo melhora saúde cerebral

De acordo com dados do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos, os mirtilos são bagas ricas em vitaminas C, K e B6 e minerais como manganês e potássio, o que os torna numa fruta excecionalmente saudável.

Consumo de mirtilo melhora saúde cerebral

Os mirtilos também são ricos em antioxidantes. De acordo com um estudo publicado no Journal of Agricultural and Food Chemistry, os mirtilos têm uma das maiores atividades antioxidantes celulares entre as frutas comuns; esses antioxidantes ajudam a proteger o corpo dos danos no AND causados ​​pelos radicais livres.

A proteção contra os radicais livres, devido ao seu alto teor de vitamina C, faz dos mirtilos um alimento vital para os cuidados com a pele. A vitamina Cdesempenha um papel na acumulação de colagénio, o que pode ajudar a reduzir as rugas e prevenir a flacidez da pele.

Os mirtilos também podem beneficiar pessoas com pressão alta e melhoram a saúde cerebral; numa revisão publicada na revista Neural Regeneration Research, cientistas analisaram os efeitos protetores das bagas contra doenças neurodegenerativas, como a doença de Alzheimer e a doença de Parkinson, e descobriram que a suplementação com mirtilos pode melhorar a memória e o desempenho motor em animais idosos.

Fonte: Food News

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