O feijão é uma leguminosa rica em nutrientes e, para além disso, uma grande fonte de energia natural. Embora existam centenas de tipos de feijão, os seus perfis nutricionais são muito semelhantes, sendo que todos eles são uma fonte rica em hidratos de carbono, fibras e proteínas.
Esta doença genética caracterizada pela elevada fragilidade óssea, leva a fracturas frequentes, que tanto podem surgir espontaneamente como devido a pequenos traumatismos.
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O feijão é digerido lentamente, o que ajuda a manter os níveis de açúcar no sangue estáveis e um fornecimento constante de energia; como os seus grãos são ricos em antioxidantes, combatem a inflamação e aumentam a energia.
Em particular, o feijão preto é rico em ácido fólico, ferro e magnésio, compostos que estão envolvidos na produção de energia e auxiliam no fornecimento de energia a todas as células do corpo.
