Peixe e frutos secos melhoram saúde cardiovascular
Consumir alimentos que contêm a quantidade certa de gorduras, calorias e antioxidantes é uma parte importante para a manutenção de uma saúde cardiovascular ideal. Alguns alimentos são mais ricos do que outros a esse respeito, devido ao seu perfil nutricional.
Ainda que sorrir nem sempre seja uma tarefa fácil, por incrível que pareça, um simples sorriso consegue vencer os obstáculos corriqueiros que nos rodeiam diariamente, abrir portas e derrubar muros.
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Segundo a American Heart Association, uma dieta que contém frutas frescas, vegetais, grãos integrais, peixe, nozes e óleos vegetais pode ajudar a reduzir o risco de doença cardiovascular.
Os peixes são a prova de que nem todas as gorduras são nefastas; algumas gorduras, como o ómega-3, são um componente essencial para a saúde do coração. De facto, especialistas recomendam o consumo de duas porções de peixe por semana para atender à ingestão recomendada de ómega-3.
Algumas das fontes mais ricas de ómega-3 relativamente aos peixes incluem salmão, arenque, cavala, sardinha e atum. Pessoas que seguem uma dieta vegan ou vegetariana podem optar por fontes vegetais de ómega-3, como azeite e óleo de abacate.
Também os frutos secos são bastante úteis, uma vez que são ricos em gorduras monoinsaturadas, vitamina E e outros antioxidantes que ajudam a reduzir os níveis de colesterol e de pressão sanguínea em pessoas em risco para doença cardiovascular. As nozes, em particular, são especiais nesse aspeto, devido ao seu rico conteúdo de ómega-3.
