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Peixe e frutos secos melhoram saúde cardiovascular

Consumir alimentos que contêm a quantidade certa de gorduras, calorias e antioxidantes é uma parte importante para a manutenção de uma saúde cardiovascular ideal. Alguns alimentos são mais ricos do que outros a esse respeito, devido ao seu perfil nutricional.

Peixe e frutos secos melhoram saúde cardiovascular

Segundo a American Heart Association, uma dieta que contém frutas frescas, vegetais, grãos integrais, peixe, nozes e óleos vegetais pode ajudar a reduzir o risco de doença cardiovascular.

Os peixes são a prova de que nem todas as gorduras são nefastas; algumas gorduras, como o ómega-3, são um componente essencial para a saúde do coração. De facto, especialistas recomendam o consumo de duas porções de peixe por semana para atender à ingestão recomendada de ómega-3.

Algumas das fontes mais ricas de ómega-3 relativamente aos peixes incluem salmão, arenque, cavala, sardinha e atum. Pessoas que seguem uma dieta vegan ou vegetariana podem optar por fontes vegetais de ómega-3, como azeite e óleo de abacate.

Também os frutos secos são bastante úteis, uma vez que são ricos em gorduras monoinsaturadas, vitamina E e outros antioxidantes que ajudam a reduzir os níveis de colesterol e de pressão sanguínea em pessoas em risco para doença cardiovascular. As nozes, em particular, são especiais nesse aspeto, devido ao seu rico conteúdo de ómega-3.

Fonte: Food News

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