O consumo de álcool é um importante fator de risco para o desenvolvimento de vários tipos de cancro, incluindo da cabeça e pescoço (boca, faringe, laringe), esófago e intestinos - bem como cancro da mama e do fígado.
A ciência avançou prodigiosamente na luta contra o cancro, mas o mundo natural tem sido o arsenal mais eficaz da medicina, fornecendo desde antibióticos a potentes fármacos.
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A conclusão é de um novo estudo financiado pela World Cancer Research Fund (WCRF) e publicado na Nature Communications.
A investigação também mostrou que o aumento do consumo de café estava associado a um menor risco de desenvolver cancro da fígado e carcinoma basocelular da pele.
O estudo analisou dados de 860 revisões (meta análises) de estudos publicados, que exploraram a associação entre a ingestão de alimentos e nutrientes e o risco de desenvolver ou morrer por 11 tipos de cancro diferentes, incluindo a ingestão de bebida alcoólica.
O consumo de laticínios, leite, cálcio e grãos integrais estão inversamente associados ao risco de cancro colorretal. O consumo de café está inversamente associado ao risco de cancro do fígado e carcinoma basocelular da pele.
O café é uma das bebidas mais consumidas a nível global e acredita-se que os efeitos benéficos do consumo do café podem ser devido às propriedades antioxidantes e anti-inflamatórias que podem proteger contra doenças desencadeadas por inflamação como o cancro.
