Apesar de não ser tão conhecida como as laranjas pela sua quantidade de vitamina C, a verdade é que a couve também contém grandes quantidades deste nutriente: uma porção de couve crua possui mais vitamina C do que uma laranja inteira, bem como mais de 100 por cento da dose diária recomendada por alguns especialistas.
O cabelo, apesar de não tem função vital no organismo,é um elemento marcante na imagem pessoal, contribui para a nossa autoestima e tem de estar sempre nas melhores condições.
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Com a ajuda da vitamina A, também encontrada em grandes quantidades na couve, este vegetal tem o poder de beneficiar a saúde do cabelo.
A vitamina C ajuda o corpo a absorver o ferro, o que, por sua vez, estimula o crescimento do cabelo, ao mesmo tempo que contribui para maiores níveis de colagénio, que ajuda na estrutura do cabelo, de acordo com a revista Dermatology and Therapy.
