O consumo regular de alimentos processados, como o chocolate de leite, pode causar problemas de saúde a longo prazo, mas os seus efeitos têm início assim que as pessoas os ingerem.
Qualquer desculpa é boa para comer um.
Mas o chocolate não é só um doce mundialmente apreciado. Também pode ser um aliado da sua saúde.
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É importante notar que o chocolate pode ser bom para sua saúde quando consumido como parte de uma dieta equilibrada. O chocolate negro, em particular, é composto por antioxidantes e nutrientes benéficos para o cérebro. Mas, dependendo do tipo de chocolate ingerido, este alimento também pode ser prejudicial para a saúde.
O chocolate aumenta os níveis de açúcar no sangue apenas alguns minutos após a primeira ingestão; mais do que isso, este alimento também pode causar indigestão, a dor e desconforto no estômago associados à dificuldade em digerir os alimentos.
Depois de meia hora de ingerir chocolate, as pessoas ficam mais acordadas e alerta. Ao mesmo tempo, os níveis de açúcar no sangue diminuem drasticamente, aumentado a sensação de letargia e irritação – logo a seguir, as pessoas começam a sentir-se novamente estimuladas, uma vez que é neste momento que outro estimulante do chocolate acaba de ser processado: a teobromina. Este composto fornece um leve estímulo mental, mas também faz com que as pessoas urinem com mais frequência do que o normal.
Depois de algumas horas, as pessoas voltam a sentir-se letárgicas, pois os níveis de açúcar no sangue atingem o seu nível mais baixo.
