ALIMENTAÇÃO

Vinagre de sidra pode reduzir níveis de açúcar no sangue

O vinagre de sidra pode beneficiar doentes com diabetes tipo 2, uma doença caracterizada por altos níveis de açúcar no sangue causados ​​pela resistência à insulina ou pela incapacidade de a produzir.

Vinagre de sidra pode reduzir níveis de açúcar no sangue
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No entanto, as pessoas sem diabetes também podem beneficiar dos efeitos desse vinagre ao manter os seus níveis de açúcar no sangue normais. Alguns cientistas descobriram em estudos já realizados que os níveis elevados de açúcar no sangue são uma das principais causas do envelhecimento e de várias doenças crónicas.

A forma mais eficaz e saudável de regular os níveis de açúcar no sangue é evitar o consumo de hidratos de carbono e de açúcares refinados e o vinagre de sidra também pode ter um efeito benéfico. Um estudo mostrou que este vinagre oferece vários benefícios no controlo dos níveis de açúcar no sangue e de produção de insulina.

Um pequeno estudo sugere que este vinagre pode melhorar a sensibilidade à insulina em 19 a 34 por cento durante uma refeição rica em hidratos de carbono e reduzir significativamente os níveis de açúcar no sangue e a resposta à insulina.

Num outro estudo, que envolveu doentes diabéticos, verificou-se que consumir duas colheres de sopa de vinagre de sidra antes do deitar reduziu os níveis de açúcar no sangue em jejum na manhã seguinte.

Fonte: Healthline

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