Dieta à base de vegetais ajuda na prevenção da diabetes
Independentemente do peso corporal, adotar uma dieta à base de vegetais pode ajudar a diminuir o risco de uma pessoa desenvolver diabetes, de acordo com um estudo canadiano que analisou os resultados de 13 ensaios clínicos.
Os investigadores descobriram que substituir proteína vegetal por proteína animal reduz efetivamente os marcadores da diabetes.
Outros estudos mostraram que seguir dietas à base de vegetais resultou numa maior perda de peso e em níveis de açúcar no sangue mais estáveis, dois fatores fundamentais para prevenir a diabetes.