ALIMENTAÇÃO

Couve-de-Bruxelas pode reduzir risco de cancro

Dietas ricas em verduras, como vegetais crucíferos, têm sido associadas a um risco reduzido de alguns tipos de cancro.

Couve-de-Bruxelas pode reduzir risco de cancro

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Estudos recentes mostraram que este tipo de vegetais, como a couve-de-Bruxelas, tem compostos como o enxofre, glucosinolatos e os seus subprodutos que possuem propriedades anticancerígenas.

Além disso, a couve-de-Bruxelas contém antioxidantes como o kaempferol, que podem ajudar a combater o stress oxidativo nas células prevenindo doenças como o cancro.

Várias investigações indicam que esses compostos podem ajudar no tratamento de vários tipos de cancro, como o cancro colorretal, do pulmão, do esófago, da próstata e do pâncreas.

Fonte: Superfoods

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