Para além de possuírem propriedades que ajudam a equilibrar a temperatura do corpo, as cebolas também podem contribuir para o controlo da pressão alta, uma vez que contêm potássio, que desempenha um papel importante no combate à hipertensão.

Pessoas com diabetes também devem adicionar cebola à sua dieta, uma vez que este vegetal tem um baixo índice glicémico, contém poucos hidratos de carbono e tem uma elevada quantidade de fibras.

Por fim, também por serem ricas em fibras e em prebióticos, as cebolas beneficiam igualmente a saúde intestinal.