ALIMENTAÇÃO

Todas as partes da laranja fornecem benefícios para a saúde

As laranjas são das frutas mais nutritivas e utilizadas, ricas em vitamina C e com fortes propriedades antioxidantes; contudo, não é apenas a polpa desta fruta que oferece benefícios para a saúde: de facto, todas as partes de uma laranja podem ser usadas, desde as cascas até ao cheiro.

Todas as partes da laranja fornecem benefícios para a saúde

A casca de laranja é a camada de fibra que envolve toda a fruta. Esta parte da laranja contribui para uma melhor digestão, devido às suas propriedades anti-inflamatórias que combatem os problemas digestivos e gastrointestinais.

A casca também pode ser utilizada como um remédio caseiro para a ressaca e como tratamento para o mau hálito. 

A chamada medula da laranja, a camada branca encontrada entre a casca e a polpa, contém fibras que podem ajudar na redução dos níveis de colesterol e flavonoides, incluindo a hesperidina e naringenina; a primeira possui propriedades anti-inflamatórias, enquanto a segunda pode, potencialmente, reduzir aumentos rápidos nos níveis de açúcar no sangue.

A polpa deste fruto é a membrana fina que contém o sumo da laranja. Esta parte possui minerais que podem melhorar a função cerebral e a força óssea, como cálcio, magnésio e potássio, para além de um alto teor de pectina, uma substância que ajuda a facilitar a digestão, reduz o colesterol e remove substâncias químicas nocivas do corpo.

O sumo de laranja é um dos principais contribuintes de antioxidantes que ajudam a regular o equilíbrio entre radicais livres e antioxidantes, prevenindo doenças como cancro e diabetes.

O consumo de sumo de laranja pode aumentar a acidez da urina, tornando-a mais alcalina; estudos demonstraram que ter um pH urinário mais alcalino pode impedir o desenvolvimento de cálculos renais.

Por fim, beber sumo de laranja pode reduzir os sintomas de doenças cardiovasculares, como pressão alta e níveis elevados de colesterol LDL.

As sementes desta fruta também podem ser usadas para outros fins: o óleo de semente da laranja pode ser usado para melhorar a saúde capilar; a presença de vitamina C e bioflavonoides contribui para uma melhor circulação sanguínea no couro cabeludo. Além disso, o óleo contém ácido fólico, que pode acelerar o crescimento do cabelo e fortalecer as raízes do cabelo.

Por fim, até o cheiro das laranjas traz benefícios à saúde, uma vez que os cheiros cítricos são frequentemente associados a ambientes calmantes. Estudos já realizados descobriram que o cheiro dos óleos essenciais de laranja ajuda a reduzir a ansiedade e gera um humor mais positivo entre as pessoas.

Fonte: Food News

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