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Chocolate negro melhora a memória

De acordo com um estudo da Universidade de Loma Linda, nos Estados Unidos, o chocolate negro pode ajudar a aliviar o stress e a melhorar o humor.

Chocolate negro melhora a memória

O chocolate negro é rico em fibras e antioxidantes que podem ajudar a prevenir danos celulares devido aos radicais livres; este alimento também melhora o fluxo sanguíneo, reduz a pressão sanguínea e minimiza o risco de desenvolver doenças cardiovasculares.

Agora, os cientistas descobriram que consumir chocolate negro ajuda a mudar a frequência das ondas cerebrais, o que pode melhorar a memória e reduzir o stress.

Os resultados podem ser aplicados para melhorar a função cognitiva, especialmente entre as populações em envelhecimento. Os investigadores esperam que o chocolate negro possa ajudar a refinar esses processos cognitivos à medida que se deterioram entre os idosos.

Fonte: Food News

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