Alimentos que podem ser responsáveis por não conseguir perder peso
A ingestão excessiva de açúcar é extremamente prejudicial para a saúde, contribuindo para o aparecimento de várias doenças e sobretudo de obesidade. Contudo, o que pouca gente sabe é que alimentos que aparentemente são vendidos como ‘saudáveis’, na verdade, contêm altas doses de açúcar.
Hálito, gases, icterícia, língua esbranquiçada, refluxo, má digestão e dor abdominal podem ser alguns dos sintomas mais comuns de que o fígado não está bem e deve por isso merecer toda a nossa atenção.
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De acordo com uma pesquisa realizada por cientistas norte-americanos e publicada em 2012, o consumo mundial de açúcar triplicou nos últimos 50 anos e já foi associado à subida exponencial do desenvolvimento de inúmeras doenças, como obesidade, diabetes e cancro.
Em resposta a este flagelo, uma nova campanha da ONG Action on Sugar elaborou uma lista em que figuram alguns alimentos que ‘escondem’ grandes quantidades de açúcar e que podem ser os responsáveis pelo ganho de peso.
Esses cinco alimentos são: 1 - Alimentos com 0% de gordura. Alimentos com 0% de gordura não possuem, necessariamente, 0% de açúcar. Sendo este o caso dos iogurtes.
Nesses alimentos, o açúcar normalmente é adicionado para dar sabor e cremosidade ao produto quando a gordura é removida.
Um iogurte de 150 gramas com 0% de gordura pode ter, por exemplo, até 20 gramas de açúcar – o equivalente a cinco colheres de chá, alerta a Action on Sugar. Esse valor equivale à metade da quantidade diária de açúcar recomendada para mulheres, que é de 50 gramas. Nos homens, a taxa diária é um pouco superior, de 70 gramas.
2 – Polpa de tomate. Uma polpa de tomate feita a partir de tomates frescos possui inúmeros nutrientes, mas aquelas compradas nos supermercados, normalmente enlatadas, podem estar repletas de açúcar.
O ingrediente é normalmente adicionado para que a polpa fique menos ácida. Um terço de uma lata de 150 gramas, por exemplo, pode ter até 13 gramas de açúcar, valor equivalente a três colheres de chá.
3 – Maionese. Produtos que contenham maionese são inimigos de quem quer combater o consumo excessivo de açúcar. Uma colher pode conter até quatro gramas do ingrediente.
4 – Água com aditivos. Alguns tipos de ‘águas vitaminadas’ têm adição de açúcar. Um copo de 500 ml de algumas marcas pode conter até 15 gramas de açúcar, o equivalente a cerca de quatro colheres de chá, diz a Action on Sugar.
5 – Pão. O pão é um dos alimentos que ‘esconde’ açúcar, destaca a ONG. Uma fatia de pão processado pode ter, em média, até três gramas de açúcar.
O açúcar presente no pão, aliás, é normalmente formado no processo natural de fermentação, mas também pode ser adicionado durante a fabricação do alimento.
