Graças à presença de alguns fitoquímicos, que são substâncias químicas vegetais que contribuem para a sua cor, sabor e cheiro, incluindo dissulfetos e trissulfetos, as cebolas podem ajudar a prevenir doenças crónicas, como patologias cardiovasculares e alguns tipos de cancro, se forem adicionadas a uma dieta saudável.
A gravidez é um momento novo e especial na vida de uma mulher, contudo, os primeiros sinais e a sua intensidade variam imenso, e até a mesma mulher pode ter sintomas diferentes em gestações diferentes.
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A cebola também contém quantidades consideráveis de fibras, vitamina C e ácido fólico, entre outros nutrientes, que podem ser úteis para melhorar a saúde e o desempenho físico.
A cebola contém ainda um composto anti-inflamatório benéfico, conhecido como quercetina. Este composto pode ajudar a reduzir os efeitos da inflamação pós-treino em atletas.
Além disso, um estudo recentemente publicado no Journal of Functional Foods descobriu que a quercetina das cebolas pode atuar como um agente anti-inflamatório.
