De acordo com especialistas, a água de coco é uma das bebidas com maior concentração de eletrólitos, um conjunto de minerais fundamentais para o organismo, onde se incluem sódio, potássio, cálcio, bicarbonato, magnésio, cloreto e fosfato.
O desenvolvimento de novas armas contra as infeções virais é de extrema importância, especialmente tendo em conta a evolução da resistência aos antivíricos existentes.
LER MAIS
Segundo vários estudos, muitas funções corporais dependem dos eletrólitos; para além de regularem a função muscular, a pressão arterial e a função cognitiva, estes compostos também desempenham um papel importante na hidratação e no equilíbrio do pH.
Por isso, os cientistas recomendam a ingestão de água de coco para uma melhor performance nutricional: apenas uma porção de 250 ml de água de coco fornece 470 miligramas de potássio, o que torna esta bebida numa excelente fonte deste mineral.
A mesma quantidade de água de coco contém apenas 25 miligramas de sódio, pelo que não é aconselhada a atletas nem a pessoas que suam muito, uma vez que a transpiração é uma das principais responsáveis por baixos níveis de sódio, níveis esses que devem ser repostos rapidamente, principalmente após transpiração intensa.
