Descubra os benefícios do consumo de queijo paneer
Muito rico em proteínas, o queijo paneer é um tipo de queijo indiano que pode prolongar a sensação de saciedade; este queijo é digerido lentamente e aumenta a quantidade de hormonas responsáveis pela sensação de saciedade, como a GLP-1, a PYY e a CCK.
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Além de proteínas, o paneer também é rico em gordura, ferro, cálcio e magnésio, o que o torna uma escolha ainda mais saudável; são estes ingredientes que o tornam uma escolha ideal para pessoas preocupadas com o peso.
Cerca de 100 gramas de queijo paneer feito com leite de vaca contém apenas 1,2 gramas de hidratos de carbono.
Para além disso, o corpo precisa de cálcio para manter dentes e ossos saudáveis; este tipo de queijo, como tem uma quantidade razoável de cálcio, é bastante benéfico para a saúde óssea e dentária.