CÉREBRO

Consumo de cacau beneficia saúde cerebral

O cacau, proveniente da planta Theobroma cacao, apresenta um alto teor de flavonoides e é responsável pelos seus efeitos positivos na função cognitiva.

Consumo de cacau beneficia saúde cerebral

Num estudo recente, cientistas descobriram que adultos que tomavam regularmente suplementos de cacau com alto teor de flavonoides tiveram um melhor desempenho em testes de memória do que os adultos que tomavam os mesmos suplementos, mas com níveis mais baixos de flavonoides.

Vários estudos também descobriram que os flavonoides de cacau aumentam o fluxo sanguíneo em certas regiões do cérebro, o que ajuda a melhorar o desempenho cognitivo.

Fonte: Food News

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