Dietas de norte-americanos carecem de alimentos saudáveis
Um novo estudo sugere que os norte-americanos consomem um tipo de dieta pouco saudável, embora, nos últimos anos, tenham existido algumas melhorias.
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No geral, os autores estimaram que houve uma melhoria modesta ao longo de 16 anos no índice de alimentação saudável; em 100 pontos máximos, os norte-americanos conseguem uma pontuação entre 56 a 58.
As dietas seguidas pelos norte-americanos ainda são excessivamente compostas por alimentos que podem contribuir para doenças cardiovasculares, diabetes, obesidade e outros problemas de saúde, de acordo com o estudo realizado pela Universidade Tufts, nos Estados Unidos.
O estudo foi publicado no Journal of the American Medical Association e envolveu mais de 44 mil participantes.