CARDIOLOGIA

Iogurte diminui risco de desenvolver doenças cardiovasculares

Uma investigação publicada no American Journal of Hypertension descobriu que comer, pelo menos, duas porções de iogurte por semana pode beneficiar pessoas com hipertensão.

Iogurte diminui risco de desenvolver doenças cardiovasculares

Investigadores da Universidade de Boston, nos Estados Unidos, analisaram homens e mulheres com 40 anos, ou mais, de idade e que tinham sido diagnosticados com pressão arterial alta prevalente.

A ingestão de leite e iogurte dos participantes foi monitorizada a cada quatro anos, desde 1980 até 2006.

As descobertas sugerem que homens e mulheres hipertensos que consumiram mais iogurtes tiveram um menor risco de sofrer episódios cardiovasculares; no caso das mulheres, um maior consumo de iogurte foi associado a uma menor probabilidade de serem sujeitas a cirurgias de revascularização.

O consumo regular de laticínios resultou em menor pressão arterial nos participantes devido ao alto teor de cálcio encontrado nos produtos lácteos; estes produtos também melhoraram a função endotelial vascular, o que reduziu a rigidez arterial.

Fonte: Food News

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