As lentilhas são ainda um alimento diurético com múltiplos benefícios. Têm igualmente um alto teor de nutrientes essenciais, como polifenóis e outros compostos bioativos, que protegem o organismo de doenças degenerativas, como diabetes, obesidade, cancro e problemas cardíacos.

As lentilhas são uma excelente fonte de proteínas, já que fornecem até 18 gramas em apenas uma chávena e contêm somente uma grama de gordura por chávena.

Devido ao seu alto teor de proteína, as lentilhas podem facilitar a reparação das células e o desenvolvimento de tecido muscular. Ou seja, esta leguminosa melhora a aparência física enquanto queima gordura e desenvolve os músculos.

Entre as causas da obesidade e excesso de peso está o metabolismo lento ou sofrer de prisão de ventre. Esses problemas ocorrem quando o corpo não consegue eliminar adequadamente o que não precisa, acumulando grandes quantidades de gordura.

Devido ao seu alto teor de proteínas e outros nutrientes essenciais, as lentilhas são recomendadas para acelerar o metabolismo, o que, por sua vez, contribui para eliminar o excesso de gordura.

As lentilhas contêm 16 gramas de fibra por chávena, acelerando, assim, o metabolismo e regulando todos os processos digestivos.

As fibras são essenciais para que o corpo funcione adequadamente, tendo a função de desintoxicar o organismo, reduzindo a percentagem de toxinas no sangue.

Devido ao seu alto teor de fibras, as lentilhas são recomendadas para atenuar a fome e melhorar o trânsito intestinal, de maneira a que possa reduzir a ingestão calórica diária e de alimentos.

Esta leguminosa contém vários nutrientes, dentro os quais se destacam os polifenóis. Estas são substâncias bio-sintetizadas que protegem o corpo contra bactérias e fungos, reduzem a inflamação e protegem o coração.