ALIMENTAÇÃO

Pimenta preta beneficia pessoas com síndrome metabólica

Embora não haja pesquisas extensas em humanos sobre os benefícios anti-inflamatórios da pimenta preta e do seu principal componente ativo, a piperina, vários estudos realizados em ratos sugerem que este composto pode ajudar a aliviar a inflamação.

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Por exemplo, durante um estudo que tinha como objetivo descobrir se a piperina poderia suprimir lesões cardiovasculares associadas à Doxorrubicina, um fármaco anticancerígeno, cientistas verificaram que os ratos injetados com piperina apresentaram uma significativa redução nos níveis de inflamação.

Outro estudo com roedores, sugeriu que as propriedades anti-inflamatórias da piperina podem ajudar a proteger contra danos no tecido renal.

Os cientistas também descobriram que suplementos específicos de piperina podem ajudar a diminuir os níveis de inflamação crónica em pessoas com síndrome metabólica.


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