Sulfitos nos alimentos podem ser prejudiciais para asmáticos
Os sulfitos ocorrem naturalmente em alguns alimentos, mas também são adicionados como conservantes para retardar a descoloração. Alimentos com aditivos de sulfito incluem molhos embalados, biscoitos e massa de pizza e até frutas secas.
A asma é, a nível mundial, uma das doenças mais frequentes e afecta, segundo estimativas internacionais, mais de 150 milhões de pessoas no planeta.
LER MAIS
Algumas pessoas são sensíveis aos sulfitos, o que pode fazer com que tenham problemas respiratórios se tiverem asma sensível ao sulfito.
No entanto, se as pessoas não forem sensíveis aos sulfitos, não terão consequências para a saúde.
Ainda assim, pessoas que têm essa sensibilidade devem evitar ingredientes que contenham sulfitos, também encontrados nas formulações dióxido de enxofre, bissulfito de potássio, sulfito de sódio ou bissulfito de sódio.
