NUTRIÇÃO

Beber chá em excesso pode provocar danos no organismo

Beber chá pode contribuir para aumentar a esperança média de vida, acelera o metabolismo, promove a perda de peso, melhora a memória e traz muitos outros benefícios para a saúde. Contudo, beber demasiado chá pode provocar danos no organismo.

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O indicado é beber até três chávenas de chá por dia. O consumo excessivo - mais de três ou quatro chávenas - pode acarretar riscos para a saúde.  

Um estudo realizado por investigadores da Universidade de Derby, no Reino Unido, testou sacos de chá versus folhas de chá, e detetou níveis mais elevados de fluoreto em sacos de chá mais dispendiosos e considerados como sendo de qualidade superior. 

Ferver o chá durante dois minutos resultou em chás na faixa de 3,6 a 7,96 miligramas por litro de fluoreto, substância nociva para o ótimo funcionamento do fígado.

Isso significa que se consumir mais de quatro chávenas (um litro) por dia, pode exceder a dose diária recomendada de ingestão de quatro miligramas de fluoreto. 

Os investigadores referem que o chá provém da colheita de diferentes partes da planta, por isso pode apresentar índices mais diminutos da substância. 

Consumir demasiado fluoreto pode não só causar lesões hepáticas, como danos nos dentes, ossos e articulações. 

As pessoas devem dar preferência ao consumo de folhas de chá soltas e restringir a ingestão da bebida até quatro chávenas (no máximo) por dia, afirmam os autores do estudo.


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