Anteriormente considerada uma erva daninha, a beldroega e as suas pequenas flores amarelas passaram a ser mais consumidas, principalmente devido ao seu rico conteúdo nutricional.
Prevenir é sempre melhor do que curar. Não há nada de errado em curar uma ressaca… mas seria bem melhor nem chegar a tê-la! Será possível prevenir uma ressaca?
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Conforme observado em estudos, a beldroega é composta não apenas por vitaminas, minerais e antioxidantes, como também por ácidos gordos ómega-3.
Segundo especialistas, as folhas e as flores desta erva são comestíveis e podem ser servidas cruas em saladas e sanduíches.
