Não são vegetais, verduras ou legumes, mas são um excelente alimento, e podem ser preparados de várias maneiras, conheça estes tesouros gastronómicos que se escondem debaixo da folhagem.
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Os cientistas acreditam que as suas descobertas demonstram de que forma mudanças dietéticas simples podem levar a resultados positivos e ajudar pacientes com esclerose múltipla a lidar com os seus sintomas.
No estudo, publicado no Journal of Neurology, Neurosurgery, and Psychiatry, um grupo de pacientes com esclerose múltipla bebeu cacau rico em flavonoides, todos os dias, durante seis semanas, enquanto outro grupo consumiu bebidas com baixo teor de flavonoides.
Após seis semanas, os pacientes com esclerose múltipla que beberam cacau rico em flavonoides mostraram uma melhoria de 45 por cento no seu estado de alerta e nos níveis de fadiga; este grupo também mostrou um aumento de 80 por cento na sua velocidade de caminhada.
Além disso, o grupo experimentou menos dor, outro dos sintomas da doença. Os investigadores concluíram que as abordagens dietéticas são formas fáceis, seguras e económicas de reduzir a fadiga e outros sintomas em pacientes com esclerose múltipla.
