Sabe que quantidade de água deve beber quando há muito calor?
O nosso corpo descompensa mais depressa do que parece. Quando a temperatura sobe, perde-se água a cada expiração, a cada passo ao sol e até mesmo com a digestão. Muitas pessoas ainda confiam na sede como um sinal de alerta para beber água, mas quando a sede chega já é tarde demais.
A verdade é que o corpo começa a sofrer muito antes dessa sensação aparecer, e o calor não perdoa distrações, principalmente no verão. De acordo com o nutricionista Xevi Verdaguer, quando se sente sede já se está desidratado.
Além da boca seca ou tonturas, existem outros sinais, menos óbvios, que também indicam desidratação como, por exemplo, desconforto digestivo, cólicas, sensação de fadiga, confusão mental ou até mesmo fome – que desaparecem após beber um copo de água.
Mas não se trata apenas de contar os litros de água que se bebe. A maneira como se distribui os líquidos ao longo do dia faz toda a diferença. Verdaguer recomenda fazê-lo em pequenas quantidades e sem esperar que a sede se manifeste. Recomenda-se ainda beber alguns goles de água enquanto se come, o que faz sentido porque a hidratação não depende apenas da água que se bebe.
As mulheres devem ingerir pelo menos dois litros de líquidos por dia, enquanto para os homens, o número sobe para dois litros e meio. Esse cálculo inclui tanto as bebidas quanto a água presente em certos alimentos. Nos Estados Unidos estabeleceram a ingestão ideal em climas temperados para 3,7 litros por dia para homens e 2,7 para as mulheres.
Mas, além dos valores gerais, existe um método mais preciso para calcular a quantidade de água a beber: multiplicar o peso por 30 mililitros e adicionar meio litro a mais para cada grau acima dos 38 graus. Isto permite adaptar a ingestão de água às necessidades reais do corpo.
Há que ter em mente que a relação entre calor e desidratação é direta. Não se deve esperar que os sintomas graves se manifestem. Ao menor sinal, um copo de água pode salvar a situação. Além disso, existem momentos particularmente delicados do dia – a sede ao pôr do sol e antes de dormir é uma sede antecipatória, porque o cérebro sabe que durante algumas horas não terá acesso a líquidos.
Contudo, nem todos precisam de beber a mesma quantidade de água e que, em alguns casos especiais, como aqueles que sofrem de infeções urinárias frequentes, é aconselhável seguir orientações médicas específicas. Fica também o alerta: o excesso de água pode causar hiponatremia, uma condição potencialmente grave.
