Esta realidade significa que a doença afectaria uma em cada três pessoa e tem o sal e stress como principais causadores. Como fazer frente a estes números? Como inverter esta tendência?
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Os médicos podem recomendar uma dieta com baixo teor de sódio para ajudar a controlar certas condições médicas, como hipertensão e doenças renais ou hepáticas.
Ainda assim, o corpo necessita de uma certa quantidade de sódio para funcionar corretamente, uma vez que este nutriente ajuda a manter o equilíbrio de fluidos do corpo e desempenha um papel importante na função muscular e nervosa.
No entanto, o consumo excessivo de sódio pode levar ao agravamento da pressão alta e complicações de saúde associadas.
As Diretrizes Dietéticas norte-americanas recomendam uma ingestão de sódio de menos de 2,3 miligramas (mg) por dia para pessoas com 14 anos ou mais de idade; esta quantidade é aproximadamente o equivalente a uma colher de chá de sal.
