Grãos integrais promovem saúde cardiovascular
De uma forma geral, dietas que incorporam grãos integrais regularmente podem reduzir o risco de desenvolvimento de doenças cardiovasculares.

Esse benefício está documentado em diversos estudos e é proporcionado por várias dietas, como a dieta mediterrânica.
Agora, um novo estudo mostrou que a substituição de grãos refinados por grãos integrais também pode reduzir os níveis de colesterol total e de colesterol LDL.
Alguns grãos integrais, como a aveia, não possuem glúten e podem ser bastante benéficos, para pessoas que sofrem de doença celíaca.