ALIMENTAÇÃO

DGS incentiva alimentação saudável nas crianças durante pandemia

Durante a pandemia de CODIV-19, deve haver um reforço dos legumes e fruta na alimentação das crianças, defende a Direção-Geral da Saúde (DGS), que pede aos pais que evitem ter em casa “snacks” hipercalóricos.

DGS incentiva alimentação saudável nas crianças durante pandemia

 
Num manual divulgado na página da DGS na internet, com os cuidados a ter para uma alimentação saudável e sugestões de atividades para crianças em tempos de CODIV-19, a DGS recorda que a necessidade de permanecer em casa leva a uma menor atividade física e a alterações nos padrões de compra de alimentos.
 
“O consumo de alimentos hipercalóricos e de menor densidade nutricional associado ao sedentarismo podem promover o ganho de peso e o aparecimento de doença associadas no futuro”, refere a DGS.
 
“Consumir sopas ao início das duas refeições principais, incluir fruta como sobremesa também das duas refeições principais, e mais uma nas refeições intercalares ao longo do dia, é o suficiente para atingir a recomendação”, explica a diretora do Programa Nacional para a Promoção da Alimentação Saudável.
 
Em declarações à agência Lusa, Maria João Gregório lembra que este manual - destinado a encarregados de educação, professores e a todos os que nesta altura de isolamento social têm as crianças em casa, - serve para “reforçar a importância de manter um estilo de vida saudável”.
 
“Serve também para dar sugestões de atividades que podem ser desenvolvidas com as crianças e que podem ajudar a manter estes hábitos alimentares saudáveis”, afirmou, dando como exemplo o planeamento da ementa semanal e a confeção das refeições em conjunto.
 
O manual da DGS aconselha as famílias a optarem pela confeção de refeições de panela, como os guisados e estufados, que mantêm os nutrientes dos alimentos, dar primazia à água e prestar uma atenção particular às crianças.
 
Outra das sugestões é para quando se fazem, por exemplo, compras “online”, ensinar a criança a descodificar os rótulos dos alimentos, ajudando-a a fazer opções mais saudáveis.

O manual está disponível aqui https://www.dgs.pt/documentos-e-publicacoes/cuidados-alimentares-e-atividades-para-criancas-em-tempos-de-covid-19.aspx.

Fonte: Lusa

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