Num manual divulgado na página da DGS na internet, com os cuidados a ter para uma alimentação saudável e sugestões de atividades para crianças em tempos de CODIV-19, a DGS recorda que a necessidade de permanecer em casa leva a uma menor atividade física e a alterações nos padrões de compra de alimentos.
 
“O consumo de alimentos hipercalóricos e de menor densidade nutricional associado ao sedentarismo podem promover o ganho de peso e o aparecimento de doença associadas no futuro”, refere a DGS.
 
“Consumir sopas ao início das duas refeições principais, incluir fruta como sobremesa também das duas refeições principais, e mais uma nas refeições intercalares ao longo do dia, é o suficiente para atingir a recomendação”, explica a diretora do Programa Nacional para a Promoção da Alimentação Saudável.
 
Em declarações à agência Lusa, Maria João Gregório lembra que este manual - destinado a encarregados de educação, professores e a todos os que nesta altura de isolamento social têm as crianças em casa, - serve para “reforçar a importância de manter um estilo de vida saudável”.
 
“Serve também para dar sugestões de atividades que podem ser desenvolvidas com as crianças e que podem ajudar a manter estes hábitos alimentares saudáveis”, afirmou, dando como exemplo o planeamento da ementa semanal e a confeção das refeições em conjunto.
 
O manual da DGS aconselha as famílias a optarem pela confeção de refeições de panela, como os guisados e estufados, que mantêm os nutrientes dos alimentos, dar primazia à água e prestar uma atenção particular às crianças.
 
Outra das sugestões é para quando se fazem, por exemplo, compras “online”, ensinar a criança a descodificar os rótulos dos alimentos, ajudando-a a fazer opções mais saudáveis.

O manual está disponível aqui https://www.dgs.pt/documentos-e-publicacoes/cuidados-alimentares-e-atividades-para-criancas-em-tempos-de-covid-19.aspx.