Um estudo recente revelou que cada vez mais pessoas consomem suplementos de proteína feitos a partir de ingredientes vegetais. Depois de analisar a tendência, os cientistas acreditam que o cânhamo e a quinoa serão os próximos suplementos mais consumidos.
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Os investigadores analisaram os hábitos alimentares de mais de mil norte-americanos, tendo prestado especial atenção à quantidade de produtos vegetais consumidos pelos participantes.
As descobertas mostraram que 52 por cento dos participantes ingeriram mais alimentos e bebidas derivados de plantas.
O estudo cobriu 52 semanas que terminaram a 13 de janeiro de 2018. Durante esse tempo, o consumo dos 15 suplementos de proteína vegetais mais populares aumentou 51 por cento, enquanto os suplementos de proteína como um todo aumentaram em 15 por cento.
