Um estudo publicado no Journal of Medicinal Food sugere que a ingestão de amêndoas regularmente pode melhorar os perfis lipídicos e a composição corporal.
A azia, cujo termo médico corresponde a pirose, manifesta-se sob a forma de uma sensação de ardor ou queimadura no estômago que irradia do peito em direção ao pescoço e/ou à boca, sendo algumas vezes confundida com um Enfarte Agudo do Miocárdio.
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No estudo, os investigadores analisaram de que forma o consumo diário de amêndoas afeta os perfis lipídicos e a composição corporal. Para isso, foi dado a participantes saudáveis 56 gramas de amêndoas por dia ou alimentos ricos em hidratos de carbono, com um número semelhante de calorias.
Os participantes do estudo ingeriram continuadamente as amêndoas, ou os hidratos de carbono, durante 20 semanas, mantendo a sua dieta habitual e atividade física.
Além disso, também evitaram comer amêndoas extras ou outros produtos, como nozes, durante o período do estudo.
Os resultados mostraram que os participantes que comiam amêndoas todos os dias durante 20 semanas tiveram reduções significativas no perfil lipídico do sangue, tais como níveis de triglicerídeos, colesterol total, colesterol LDL e HDL.
Os participantes também experimentaram reduções na massa de gordura corporal e na relação cintura-quadril.
Os resultados do estudo indicam que o consumo diário de amêndoas pode ajudar a melhorar os perfis lipídicos e a composição corporal, disseram os autores.
