Se precisa de bebidas que lhe dêem energia, mas não pode beber café ou quer diminuir a sua ingestão, saiba que existem várias alternativas saudáveis à cafeína. A raiz de chicória, por exemplo, pode originar uma bebida quente que, ao contrário do café, não contém cafeína.

O café de chicória é feito a partir da raiz da planta Cichorium intybus, torrada e moída. Inclui inulina, uma fibra solúvel que facilita a digestão e o funcionamento intestinal, assim como uma boa fonte de antioxidantes, que atuam no combate aos danos provocados pela inflamação e radicais livres.

Outra alternativa é o chá matcha. Trata-se de um tipo de chá-verde que, pela forma como é consumido, fornece mais antioxidantes ao organismo. Apesar de conter cafeína, também contém L-teanina, um aminoácido que promove calma e foco. A combinação dos dois resulta em: energia sustentada, maior concentração e menos agitação quando comparado com o café.

O leite dourado não tem cafeína, mas é uma bebida bastante estimulante constituída por especiarias, como gengibre, canela, açafrão e pimenta-preta, podendo ainda incluir cardamomo, baunilha e mel. Além das suas propriedades anti-inflamatórias, esta bebida potencia a capacidade de o corpo absorver as substâncias que lhe são benéficas.

A erva-mate está a conquistar os corações de quem procura substitutos naturais para o café e para as bebidas energéticas. Esta infusão de ervas é rica em antioxidantes, minerais e vitaminas, como riboflavina, tiamina, fósforo, ferro, cálcio e vitaminas C e B6.
A erva-mate contém compostos chamados xantinas, incluindo cafeína, teobromina e teofilina. Beber erva-mate regularmente pode trazer muitos benefícios para a saúde e tornar-se parte de um estilo de vida saudável.