Quem bebe chá regularmente tende a viver mais e a ter um risco menor de doenças cardíacas do que quem não o faz. Mas adicionar alguns ingredientes comuns pode impedir que o corpo aproveite todos os benefícios que estes compostos oferecem, e ainda deixar a bebida com maior nível de toxicidade.

Por exemplo, se tem o costume de deitar leite ou natas no chá, deve deixar de o fazer. Os benefícios do consumo de chá para a saúde provavelmente derivam dos seus polifenois e flavonoides, mas as natas ou o leite podem reduzir o teor de polifenois da bebida, pelo que alguns especialistas recomendam que se beba puro ou que se limitem os ingredientes adicionados.

Outro ingrediente que pode reduzir o teor de polifenois da bebida é a adição de açúcar. O açúcar pode adoçar o chá e alterar o seu sabor, mas para manter a integridade da bebida e preservar os polifenois, é preferível optar por uma especiaria, como é o caso da canela.

Esqueça os adoçantes artificiais. Segundo a Organização Mundial da Saúde, o uso prolongado de adoçantes artificiais pode aumentar o risco de diabetes, doenças cardíacas e morte. Além disso, estes adoçantes são possivelmente cancerígenos.

Também não se deve utilizar a água fervida que restou na chaleira e fervê-la novamente para fazer o chá. De acordo com especialistas em chá, o ideal é usar água rica em oxigénio para obter um sabor melhor. Se a água estiver parada há algum tempo ou se tiver sido fervida mais do que uma vez, o chá ficará sem sabor.

Os saquinhos de chá não são a melhor opção para fazer chá. A maioria dos especialistas em chá recomenda o uso de folhas soltas em vez dos saquinhos de chá. O sabor do chá é mais rico e intenso, além de poder ser mais saudável. Um estudo revelou que o consumo de chá preparado com saquinhos de chá que contêm plástico pode expor as pessoas a micro e nanopartículas de plástico.

Quem tem o costume de utilizar óleos essenciais, tenha presente que não existem evidências que comprovem a segurança do consumo, mesmo quando comercializados para uso oral. Os óleos essenciais são muito mais potentes do que adicionar uma folha da planta a um alimento ou bebida. Por exemplo, adicionar um pouco de hortelã fresca não é o mesmo que adicionar uma gota de óleo essencial de hortelã ao chá.