CALORIAS

Ciência tem explicação para o facto de comermos menos no verão

O verão é sinónimo de mais tempo livre, o que muitas vezes significa partilhar refeições com a família e amigos, no entanto, algumas pessoas sentem uma redução no apetite, principalmente as crianças e os idosos. Se não estiverem a tomar nenhum medicamento ou não apresentarem nenhuma doença subjacente, isso geralmente acontece devido às temperaturas mais elevadas.

Ciência tem explicação para o facto de comermos menos no verão


Com a chegada do verão, o corpo não precisa de tanta energia para atingir uma temperatura mais alta, por isso é necessária uma ingestão calórica menor. Já nas restantes estações acontece o oposto: a sensação de fome aumenta e existe uma necessidade maior de alimentos que ajudem a elevar a temperatura.

Por outro lado, mais tempo livre também significa um maior número de refeições fora de casa, e isto, na maior parte das vezes, predispõe para o consumo de alimentos altamente calóricos e processados, causando uma desaceleração nos processos digestivos. Por esse motivo, a diminuição de apetite nos meses de verão nem sempre está ligada à perda de peso, pois o que se come geralmente não é muito saudável.

A falta de apetite pode-se combater aumentando o consumo de frutas e vegetais, que também são muito benéficos devido ao alto teor de água, essencial para prevenir a desidratação. Esses vegetais podem ser consumidos de diversas maneiras, por exemplo, em saladas, vitaminas, batidos, etc.

No caso dos idosos, os especialistas recomendam ajustar a textura dos alimentos, alterar os horários das refeições ou introduzir estímulos sociais para ajudar a lidar com a perda de apetite. Nestes casos em particular, a redução do apetite, ou hiporexia, pode levar à ingestão insuficiente de nutrientes, aumentando o risco de desnutrição.
Uma ingestão inferior à metade da alimentação habitual por mais de três dias consecutivos, assim como sinais de fraqueza, confusão ou apatia, não deverão ser ignorados.

Fonte: Tupam Editores

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