Mirtilo pode ser adicionado à dieta cetogénica
Segundo especialistas, o mirtilo é um alimento que pode ser adicionado a uma dieta cetogénica, especialmente se forem ingeridos na sua forma original, ou seja, cru.
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No entanto, de acordo com algumas recomendações, as pessoas devem estar atentas ao tamanho da porção consumida, sendo 74 gramas a porção máxima recomendada.
Por outro lado, mirtilos desidratados, com ou sem adição de açúcar, são compostos por hidratos de carbono para além de, obviamente, açúcar, o que os torna pouco adequados para pessoas que seguem uma dieta cetogénica, mesmo em pequenas porções.
Os seguidores desta dieta também precisam de estar cientes de que produtos como sumo ou geleia de mirtilo são normalmente compostos por muito açúcar, a menos que o rótulo indique explicitamente que estes produtos não contêm açúcar. Mesmo assim, este tipo de alimentos pode ser muito rico em hidratos de carbono, o que não é aconselhado na dieta cetogénica.