Mais da metade das pessoas idosas em South Yorkshire, no Reino Unido, não consome proteína suficiente para se manter saudável, de acordo com um novo estudo realizado pela Universidade de Sheffield.
O jejum intermitente é um dos tipos mais praticados para melhoria do estado de saúde, pois pode ajudar para melhorar o sistema imunitário, potenciar a desintoxicação e ainda melhorar a disposição e agilidade mental.
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O estudo, publicado na revista Geriatrics, avaliou as dietas de 256 idosos, com idades entre os 65 e os 89 anos; os cientistas analisaram dois conjuntos de dados existentes que possuíam informações extensas sobre a ingestão alimentar de idosos da região.
Os investigadores descobriram que menos de 50 por cento dos participantes atendiam às recomendações atuais do Reino Unido de consumir 0,75 gramas de proteína por quilograma de peso corporal por dia.
No entanto, muitos especialistas acreditam que os idosos necessitam de uma maior ingestão de proteínas do que a recomendada pelas diretrizes do Reino Unido; organizações internacionais sugerem que as pessoas devem consumir 1,2 gramas de proteína por quilograma de peso corporal por dia.
O estudo também demonstrou que os idosos precisam de consumir 25 a 30 gramas de proteína em cada uma das suas três refeições diárias para estimular a síntese de proteínas musculares.
