Um estudo publicado na revista Hypertension descobriu que o consumo de linhaça pode ser usado como uma potencial intervenção terapêutica em pessoas com doença arterial progressiva crónica (DAP).
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Para este estudo, cientistas do Hospital St. Boniface, no Canadá, analisaram se a linhaça melhoraria a saúde das pessoas com uma condição que ocorre quando placas de gordura se acumulam nas artérias que transportam sangue para a cabeça, órgãos e membros.
A equipa recrutou 110 pacientes que ingeriram vários alimentos que continham 30 gramas (g) ou aproximadamente quatro colheres de sopa de linhaça moída ou placebo, todos os dias, durante seis meses.
Após seis meses da intervenção alimentar, os cientistas descobriram melhorias impressionantes na saúde dos participantes que consumiram linhaça; a pressão sistólica e diastólica do grupo alimentado com linhaça diminuiu dez milímetros de mercúrio (mmHg) e 7 mmHg, respetivamente.
Além disso, os cientistas também descobriram que os níveis plasmáticos de ácidos graxos ómega-3 dos participantes que consumiram linhaça aumentaram de duas a 50 vezes, em comparação ao grupo de placebo.
A partir destas descobertas, os cientistas concluíram que a linhaça é um dos alimentos mais poderosos que exibiram potentes efeitos anti-hipertensivos.
